西新宿ワイン食堂Vivo(ヴィーボ)の本格的なパスタや肉料理をご家庭でお手軽にご賞味いただけます!BASE限定のこだわりおつまみ&パスタソースも大好評販売中!

A5ランク常陸牛すね肉のTHE王様煮込み

¥ 2,000

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    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥ 2,140

【内容量】
A5ランク牛すね肉 150g
煮込みソース 150g
※調理方法のご説明書を同封いたします。

【産地名】
栃木県

【発送方法】
冷凍状態で発送いたします。
※ご注文をいただいてから製造いたしますので発送まで通常約1週間ほどお時間を頂戴いたします。

【保存方法】
商品到着後は、冷凍庫にて保存してください。

【賞味期限】
解凍後3日

【商品説明】
こちらは栃木県産A5ランクの常陸牛を使用した旨みたっぷりの牛すね肉です。

また、当店のシェフが他店との差別化のためにこだわったのは「煮込み方」です。
繊細な温度管理と煮込み時間1分1秒のこだわりによって作られた牛すね肉は、煮込み料理ながらその肉感はしっかりと感じられます。もちろん固いわけではないのでご心配なく!

たっぷりの赤ワインとフォンドヴォー、そして香味野菜とともに煮込むフランスの郷土料「ブフ・ブルギニオン(牛肉の赤ワイン煮)」にこだわりの特選しょうゆなどを使い日本風に大胆にアレンジしました。

A5ランク常陸牛の肉のウマミ、ソースのウマミ食べたときに訪れる幸福感はまさに王様気分♪
「THE王様煮込み」という商品名はそこから命名されました!

【原材料】
A5ランク常陸牛/玉葱/人参/セロリ/にんにく/タイム/ローリエ/ブラックペッパー/食塩/砂糖/ハチミツ/グルタミン酸/小麦粉/赤ワイン/フォンドボー/ビーフコンソメ
(一部に乳、小麦、卵、大豆、豚肉、鶏肉を含む)

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